Il sesamo è conosciuto nella cucina di tutto il mondo, non solo per il suo aroma e il suo delizioso sapore, ma anche perchè è molto salutare per il suo apporto in grassi insaturi. I semi di sesamo sono ideali per regolare il livello di colesterolo. Aumenta le difese immunitarie naturali ed è un ottimo ricostituente. La pianta può raggiungere l'altezza di 2 metri che produce fiori che vanno dal bianco al rosa.
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